SAUCE PETIT CHALUT

5,20 €

En cours de fabrication

pour cassolette de fruit de mer, coquille saint jacques

Description détaillée

Composition : réduction de poisson en poudre, sel, fécule de pomme de terre, lactose, carotte, céleri, poireau, menthe, aneth, épices paella.

Base pour toute sauce poisson; gratin de poisson, cassolette de fruit de mer, gratin de saint jacques.

Rajouter suivant plat : citron ou vin blanc, moutarde, curry ou tomate.

Dosage : 60 g/litre

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