BOUQUET DE LEGUMES

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Quantité :

Remplace le petit cube sans gras, sans sel, sans sucre.
Idéal pour les cuissons à l'eau ou à la vapeur.

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Description

Composition : oignons, persil, carottes, poireaux. Sans sel, sans gluten.

Excellent pour les coquilles Saint Jacques pochées au vin blanc + crème fraîche.

C'est aussi le bouquet pour toutes les cuissons au jus tel que blanquette de veau, jarret de porc, tripes ainsi que les légumes vapeur.

Egalement pour la cuisson du riz et des pâtes.

Dosage : 5 g/kg Poids net : 50 g

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